昨日に続いてヒヴァの旧市街（イチャン・カラ）をご紹介します。
ヒヴァでは神学校ムハンマド・アミン・ハン・メドレセをホテルにしたオリエント・スター・ホテルに泊まりました。昔の神学校をそのまま使っているので雰囲気もあり、部屋も清潔で快適に過ごせます。
今回、ヒヴァの滞在は半日でしたが、もう１泊して外城（ディシャン・カラ）を巡るのもよいかもしれません。ハーンが建てた宮殿や城砦の遺跡が見られます。
まるでタイムスリップしたかのようなヒヴァで、朝、散策に出掛けました。昼間の賑わいとは異なり、静寂の中のヒヴァの町、昼食に食べたシュヴィト・オシュと呼ばれる香草ディルを練りこんだホレズム地方の伝統料理とヒヴァのナンと併せてて紹介します。
（つづく）
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